יום שלישי, 28 בפברואר 2012

עוגת שוקולד חמה משהו משהו

כשמתחשק משהו מתוק טוב ברמות ואיכותי אני תמיד ממליצה עליה... היא יפה, מרשימה , ערבה לחייך, ולא פחות חשוב: מוכנה בצ'יק צ'ק .
חומרים: 
2 כוסות סוכר
4 ביצים
כוס שמן
חצי שמנת מתוקה
כוס קמח (אפשר מלא)
כוס קקאו משובח
1 אבקת אפיה
לקרם:
חצי שמנת מתוקה
100 גר'' שוקולד מריר
הוראות הכנה: 
לערבב את חומרי העוגה יחד לפי הסדר לעיסה אחידה, לצקת לתבנית 26 או לחלופין לתבנית מרובעת בנפח זהה.
לאפות 35-40 דקות בחום בינוני זהירות לא לייבש אותה! העוגה צריכה להיות במרכזה קצת רטובה וקיסם שננעץ בה נקי.
לאחר האפייה ממסים את השוקולד עם השמנת בסיר או במיקרוגל ושופכים על העוגה . אפשר לחמם במיקרוגל ומומלץ להגיש עם גלידה וניל!

יום רביעי, 15 בפברואר 2012

משהו קל...

בקצב של העולם הזה לפעמים לא מספיקים ממש לשבת ולאכול... ואז מחפשים משהו זמין וקל להכניס לפה.
אז תחליף לארוחה מלאה עשירה בסיבים תזונתיים ירקות וכו' אין אבל לפחות כדי שלא נכניס לפה ג'אנק פוד ,
יש לי הצעה פשוטה להכנה , מחזיקה מעמד לאורך זמן ואפשר לקחת אותה כמעט לכל מקום:

גרנולה!!!
מרכיבים להכנה:
500 גר' שיבולת שועל
50 גר' שומשום מלא
100 גר' גרעיני דלעת
50 גר' שברי שקדים
50 גר' שברי אגוזים
כוס טחינה משומשום מלא
כוס סילאן
את כל המרכיבים הנפלאים מערבבים ושופכים על נייר אפיה, אופים בחום 160 מעלות כ-40 דקות או עד שמתכהה ומתייבש קצת. אפשר להוסיף חופן צימוקים