קציצות
ארוחת צהריים חמה צריכה להכיל מנת חלבון למי שלא צמחוני, קציצות זה אחלה פתרון.
1 ק"ג הודו טחון( כן, עברתי להודו)
שני בצלים גדולים מגוררים דק
תפוח אדמה גדול מגורר
צרור פטרוזיליה טרי קצוץ קצוץ
2 ביצים
שלוש -ארבע כפות פירורי לחם
פלפל שחור ומלח
אפשר לגרד פנימה גם קישוא זה מאוורר ומגדיל נפח
ללוש טוב להוסיף כוונה טובה
בשביל הגיוון חצי מהתערובת תתבשל בסיר עם בצל קצוץ שום עגבניות מגורדות כף רסק
מלח פלפל ועלה דפנה ליצור כדורים ולהכניס לרוטב כשמבעבע.
והחצי השני? איך לא.
במחבת קרמי עם מעט שמן בצ'קי צ'ק קציצות גדולות ושטוחות כמו המבורגר
ואז אפשר גם להכניס אותן לסנדוויץ'' כזה עסיסי עם חרדל חסה עגבניה ומלפפון חמוץ.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה